Açıklama
Sakatatlar arasında kıymeti az bilinen dalak, kansızlık sorununa birebirdir. Dalağın yüzlerinden bir kısmı zarla kaplı olduğundan dalak pişirmeden önce bu zar kazınmalıdır. Dalaktaki zar kısmının temizlenmesi, dalağın daha kıvamında ve kolay bir şekilde pişmesini sağlamaktadır. İşte dalak nasıl pişirilir, kavurması nasıl yapılır gibi soruların cevapları. Sağlık problemi yaşayan kişilerin bol bol dalak tüketmesi önerilmektedir. Farklı yöntemler ile pişirilen dalağın en fazla tercih edileni, ızgarada olanıdır. Elektrikli ızgara ateşinde pişirilebileceği gibi kömür ateşinde de pişirilebilmektedir. Dalak ızgarada pişirilirken üzerine birkaç çizik atıldıktan sonra ızgaraya konulmalıdır.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.